बलिया का सत्तू
उत्तर प्रदेश के बलिया जिले में, सत्तू-भुना हुआ चने का आटा- एक प्रमुख खाद्य पदार्थ है जो रोजमर्रा की रसोई में चुपचाप घूमता रहता है। इसे पेय पदार्थों में मिलाया जाता है, पारंपरिक व्यंजनों में भरने के रूप में उपयोग किया जाता है, और छोटे पैकेटों में बेचा जाता है जो भूनने वाली इकाइयों से…
