खाद्य पदार्थों में मिलावट: आपूर्ति शृंखला, स्रोत इकाइयों पर कार्रवाई के लिए एच-फास्ट

के लॉन्च के एक दिन बाद हैदराबाद खाद्य मिलावट निगरानी टीम (एच-फ़ास्ट)अधिकारियों ने यूनिट के परिचालन फोकस की रूपरेखा तैयार की है, जिसमें मिलावटी खाद्य उत्पादों को उनके स्रोत तक ट्रैक करने और शहर भर में विनिर्माण इकाइयों और आपूर्तिकर्ताओं को लक्षित करने पर जोर दिया गया है।

के अंतर्गत स्थापित करें खाद्य सुरक्षा अधिकारियों के साथ समन्वय में हैदराबाद सिटी पुलिसविशेष विंग पुराने बेगम बाज़ार पुलिस स्टेशन भवन में स्थित है। यह विंग चाय, पनीर और अदरक-लहसुन पेस्ट जैसी मिलावटी वस्तुओं और अन्य आमतौर पर इस्तेमाल की जाने वाली वस्तुओं से जुड़े मामलों को प्राथमिकता देगी, साथ ही अवैध रीब्रांडिंग और घटिया कच्चे माल पर ध्यान केंद्रित करेगी। अधिकारियों ने कहा कि उद्देश्य खुदरा स्तर के उल्लंघन तक सीमित नहीं है, बल्कि ऐसी प्रथाओं के पीछे बड़ी आपूर्ति श्रृंखला की पहचान करने और उसे खत्म करने तक फैला हुआ है।

डीसीपी (टास्क फोर्स) गायकवाड़ वैभव रघुनाथ ने कहा कि इकाई अलग-अलग मामलों तक कार्रवाई सीमित करने के बजाय मिलावट के प्रमुख स्रोतों का पता लगाएगी। उन्होंने कहा कि मानदंडों का उल्लंघन करने वाले प्रतिष्ठानों को लाइसेंस रद्द करने का सामना करना पड़ेगा, जबकि बार-बार उल्लंघन करने वालों पर निवारक निरोध अधिनियम के प्रावधानों के तहत मामला दर्ज किया जा सकता है।

उन्होंने कहा, “हम स्रोत इकाइयों में जा रहे हैं और खाद्य सुरक्षा अधिकारियों के साथ मिलकर काम कर रहे हैं। इस पहल का उद्देश्य शहर में खाद्य पदार्थों में मिलावट के खिलाफ सख्त प्रवर्तन सुनिश्चित करना है।”

इंस्पेक्टर एन. रंजीत कुमार गौड़ ने कहा कि यूनिट का प्राथमिक ध्यान विनिर्माण इकाइयों और आपूर्तिकर्ताओं पर होगा, होटलों पर कम जोर दिया जाएगा। उन्होंने कहा, “हमारा लक्ष्य आपूर्ति श्रृंखला है। हमारा लक्ष्य खाद्य शिकायतों से संबंधित सभी मामलों में मूल स्रोत की पहचान करना है।”

खाद्य पदार्थों में मिलावट और असुरक्षित खाद्य प्रथाओं के मामलों की रिपोर्ट करने के लिए जनता के लिए एक टोल-फ्री नंबर 8712661212 स्थापित किया गया है। शिकायतें H-FAST के आधिकारिक सोशल मीडिया प्लेटफॉर्म के माध्यम से भी साझा की जा सकती हैं।

अधिकारियों के अनुसार, पिछले 15 दिनों से प्रवर्तन गतिविधि चल रही है, जिसमें टीमें वीडियो साक्ष्य और जनता से प्राप्त इनपुट का विश्लेषण कर रही हैं। शिकायतों की सुविधा के लिए एक टोल-फ्री नंबर पेश किया गया है, जिसे सोशल मीडिया प्लेटफॉर्म के माध्यम से भी प्रस्तुत किया जा सकता है।

श्री रंजीत कुमार गौड़ ने कहा कि आने वाली शिकायतों का आकलन करने के लिए एक समर्पित टीम चौबीसों घंटे काम कर रही है। उन्होंने कहा, “कार्रवाई शुरू करने से पहले हम सभी शिकायतों का सत्यापन करते हैं, क्योंकि झूठी या दुर्भावनापूर्ण शिकायतों के उदाहरण हैं। केवल जो वास्तविक पाए जाते हैं उन पर छापेमारी की जाती है।”

उन्होंने कहा कि सार्वजनिक स्वास्थ्य के लिए खतरनाक खाद्य पदार्थों में मिलावट से जुड़े अपराध भारतीय न्याय संहिता के प्रावधानों के अंतर्गत आते हैं, जहां सजा सात साल से कम है, और हमेशा तत्काल गिरफ्तारी नहीं हो सकती है।