फूड डिलीवरी स्टार्टअप स्विश ने सीरीज बी फंडिंग राउंड में 38 मिलियन डॉलर जुटाए

स्विश ने हारा ग्लोबल और बेन कैपिटल वेंचर्स के नेतृत्व में सीरीज बी फंडिंग राउंड में 38 मिलियन डॉलर जुटाए हैं, क्योंकि निवेशक तेजी से भोजन वितरण पर दोगुना खर्च करते हैं जो मिनटों के भीतर ताजा पकाया भोजन का वादा करता है।

ऋण निवेशकों अल्टरिया कैपिटल और स्ट्राइड वेंचर्स के साथ मौजूदा समर्थक एक्सेल ने भी इस दौर में भाग लिया। नवीनतम वित्तपोषण 18 महीनों में कंपनी की तीसरी धन उगाही का प्रतीक है, जो क्लाउड किचन और त्वरित वाणिज्य के तत्वों को मिश्रित करने वाले मॉडल में बढ़ती रुचि को दर्शाता है।

स्विश ने कहा कि वह अधिक शहरों में विस्तार करने, अपनी रसोई और आपूर्ति-श्रृंखला के बुनियादी ढांचे को मजबूत करने और सभी कार्यों में नियुक्ति के लिए पूंजी तैनात करेगी।

जबकि किराने का सामान और नाश्ता जल्दी से वितरित किया जाता है, पूर्ण भोजन में अधिक समय लगता है। निवेशकों का कहना है कि यह अंतर डिलीवरी प्लेटफॉर्म के लिए एक अवसर का प्रतिनिधित्व करता है।

स्विश पारंपरिक दोपहर के भोजन और रात के खाने के ऑर्डर के बजाय बार-बार, कम टिकट वाले अवसरों, जैसे नाश्ता, स्नैक्स और देर रात के भोजन को लक्षित कर रहा है।

बेंगलुरु स्थित स्टार्टअप लगभग 10 मिनट में 1 किमी के दायरे में भोजन पहुंचाने के लिए रसोई, लॉजिस्टिक्स और अपने उपभोक्ता ऐप के मालिक होने के कारण एक कसकर नियंत्रित, लंबवत एकीकृत मॉडल पर दांव लगा रहा है।

तीसरे पक्ष के कमीशन में कटौती करके, कंपनी का लक्ष्य खाद्य गुणवत्ता और वितरण गति में मार्जिन को फिर से निवेश करना है।

अनिकेत शाह, उज्ज्वल सुखेजा और सरन एस द्वारा स्थापित, स्विश प्रतिदिन 20,000 से अधिक ऑर्डर देने का दावा करता है, जिसमें त्वरित नाश्ते से लेकर पूर्ण भोजन तक के मेनू शामिल हैं। कंपनी ने बार-बार मांग बढ़ने पर व्यापक भोजन श्रेणियों में विस्तार करने से पहले कॉफी और स्नैक्स जैसे छोटे उपयोग के मामलों के साथ शुरुआत की।

ताजा पूंजी खाद्य और त्वरित-वाणिज्य क्षेत्रों में बढ़ती प्रतिस्पर्धा के बीच आती है, जहां गति, रसद घनत्व और इकाई अर्थशास्त्र प्रमुख तत्व हैं।

शहरों में अपने बुनियादी ढांचे-भारी मॉडल को स्केल करने की स्विश की क्षमता यह निर्धारित करेगी कि अल्ट्रा-फास्ट भोजन वितरण विशिष्ट सुविधा से मुख्यधारा की आदत में स्थानांतरित हो सकता है या नहीं।

स्विश का दबाव तब आया है जब बड़े प्रतिद्वंद्वियों ने अल्ट्रा-फास्ट फूड डिलीवरी को बड़े पैमाने पर व्यवहार्य बनाने के लिए संघर्ष किया है।

स्विगी, ज़ोमैटो और ज़ेप्टो जैसी कंपनियों ने 15 मिनट से कम समय में भोजन पहुंचाने का प्रयोग किया है, अक्सर अंधेरी रसोई या कसकर क्लस्टर किए गए पूर्ति केंद्रों के माध्यम से।

लेकिन हाल के महीनों में इनमें से कई प्रयासों को कम कर दिया गया है या बंद कर दिया गया है। उदाहरण के लिए, स्विगी, शट डाउन लॉन्च के एक साल से भी कम समय में इसका 15 मिनट का भोजन वितरण पायलट स्नैक, जबकि अन्य ने बढ़ती परिचालन जटिलता और लागत के दबाव के बीच चुपचाप आक्रामक समयसीमा से पीछे हट गए हैं।

व्यापक त्वरित-वाणिज्य पारिस्थितिकी तंत्र भी नियामक जांच और सवार सुरक्षा के बारे में चिंताओं के बाद स्पष्ट रूप से ’10-मिनट डिलीवरी’ के विपणन से पीछे हट गया है। ब्लिंकिट, स्विगी और ज़ेप्टो सहित प्लेटफार्मों ने अपने ब्रांडिंग प्रयासों से ऐसे दावों को हटा दिया है, जो एकमात्र विभेदक के रूप में गति को बढ़ावा देने से दूर जाने का संकेत है।

उद्योग के अधिकारियों के अनुसार, चुनौती ताजे पके भोजन की वास्तविकताओं के साथ गति को संतुलित करने में है। किराने के सामान या पैक किए गए स्नैक्स के विपरीत, भोजन के लिए तैयारी के समय, लगातार गुणवत्ता और रसोई और डिलीवरी बेड़े में सख्त समन्वय की आवश्यकता होती है, जिससे 15 मिनट से कम समय में डिलीवरी को लाभप्रद रूप से निष्पादित करना अधिक जटिल हो जाता है।