डब्बावाला: वे लोग जिन्होंने मुंबई को खाना खिलाया

शुरुआती डब्बावाले लंचबॉक्स को साइकिल पर ले जाते थे और उन पर रंगीन धागों से निशान लगाते थे ताकि उन्हें सॉर्ट किया जा सके और सटीक तरीके से वापस किया जा सके। समय के साथ, उन चिह्नों को एक अद्वितीय अल्फ़ान्यूमेरिक कोड प्रणाली से बदल दिया गया, जबकि डिलीवरी साइकिल, मोटरबाइक और मुंबई के उपनगरीय ट्रेन नेटवर्क पर निर्भर होने लगी।