इस फंडिंग राउंड में अंतरराष्ट्रीय फंडों और मौजूदा निवेशकों: वी3 वेंचर्स, एमजेवी वेंचर्स और अल्टेरिया कैपिटल की भी भागीदारी देखी गई। स्टार्टअप के अनुसार, इससे अब तक उसकी कुल फंडिंग 113 करोड़ रुपये हो गई है, जिसमें सीड और सीरीज ए राउंड के दौरान जुटाए गए 37.7 करोड़ रुपये भी शामिल हैं।
दिल फूड्स इस पूंजी का उपयोग व्यंजनों में अपने पोर्टफोलियो में विविधता लाने, उपभोक्ता समूहों के व्यापक समूह को पूरा करने और अतिरिक्त उच्च-विकास बाजारों में विस्तार करने के लिए करेगा।
दिल फूड्स ने स्थानीय रेस्तरां के साथ साझेदारी की है ताकि उन्हें प्रौद्योगिकी सक्षमता, मानकीकृत संचालन और आपूर्ति श्रृंखला परत के संयोजन के माध्यम से आगे बढ़ने में मदद मिल सके। अब तक, कंपनी ने छह शहरों में 300 से अधिक रेस्तरां साझेदारों को अपने साथ जोड़ा है।
यह प्लेटफ़ॉर्म कई व्यंजन-आधारित क्लाउड ब्रांड संचालित करता है, जिनमें से प्रत्येक अलग-अलग क्षेत्रीय स्वाद और पाक पहचान का प्रतिनिधित्व करता है। इसकी खाद्य-तकनीक-सक्षम आपूर्ति श्रृंखला सभी स्थानों पर स्थिरता, परिचालन दक्षता और स्केलेबिलिटी सुनिश्चित करने के लिए रेडी-टू-कुक प्रारूप, केंद्रीकृत सोर्सिंग और मानकीकृत प्रक्रियाओं का लाभ उठाती है।
दिल फूड्स की संस्थापक अर्पिता अदिति ने कहा, “दिल फूड्स को हमेशा खाद्य उद्योग में एक स्थायी पारिस्थितिकी तंत्र बनाने के विचार पर बनाया गया है। यह फंडिंग हमें उस विश्वास को दोगुना करने और उपभोक्ता की थाली का एक बड़ा हिस्सा हासिल करने में मदद करेगी।”
दिल फूड्स 10 क्षेत्रीय खाद्य ब्रांडों का संचालन करता है और अब 500 करोड़ रुपये के वार्षिक राजस्व को छूने के लिए वित्त वर्ष 2018 तक 600 स्थानों तक विस्तार करने की योजना बना रहा है।. इसने बेंगलुरु में एक लाख वर्ग फुट में फैला एक केंद्रीय रसोईघर भी स्थापित किया है।
“हमने तीन साल पहले बहुत शुरुआती चरण में दिल फूड्स का समर्थन किया था, जब वे सिर्फ 30 स्थानों पर थे, और तब से उन्होंने जो 30X स्केल हासिल किया है वह उल्लेखनीय है। वे शायद भारत में क्लाउड किचन क्यूएसआर क्षेत्र में सबसे अधिक पूंजी कुशल व्यवसाय हैं,” अर्जुन वैद्य, संस्थापक वी3 कहा।
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