मराठवाड़ा के छोटे खेतों में टिकाऊ कृषि का भविष्य कैसे आकार ले रहा है

आज किसी भी महानगरीय सुपरमार्केट के गलियारों को स्कैन करें और यह स्पष्ट हो जाता है कि पैकेजिंग सामग्री की पहचान करने से कहीं अधिक काम कर रही है; यह जवाबदेही का एक नया मानक प्रस्तुत कर रहा है। स्थायी रूप से स्रोतित, पता लगाने योग्य और जलवायु-स्मार्ट जैसे शब्द विशिष्ट विपणन से आधुनिक खाद्य शेल्फ की आवश्यक शब्दावली में चले गए हैं।

वे लेबल शायद ही कभी समझाते हैं कि दावों को सच बनाने का काम कौन कर रहा है। इसका उत्तर बहुत दूर है, लोगों द्वारा चलाए जा रहे छोटे खेतों पर अंतिम उपभोक्ता कभी नहीं मिलेंगे, जो अक्सर जलवायु, ऋण और बाजार पहुंच की बाधाओं के खिलाफ कुछ एकड़ जमीन पर काम करते हैं।

कोई भी कंपनी, योजना या एनजीओ अकेले इसका समाधान नहीं कर सकता। बड़े पैमाने पर गुणवत्तापूर्ण भोजन का उत्पादन करने के लिए इनपुट, सलाहकार, डिजिटल उपकरण, किसान उत्पादक संगठनों, प्रोसेसर और खुदरा विक्रेताओं और उन्हें एक साथ रखने के लिए विश्वास के एक पारिस्थितिकी तंत्र की आवश्यकता होती है। बायर्स खाद्य मूल्य श्रृंखला (एफवीसी) साझेदारी, कंपनी के ‘सभी के लिए स्वास्थ्य, किसी को भूख नहीं’ के मिशन पर आधारित, भारत की खाद्य अर्थव्यवस्था में लगभग 60 अग्रणी खिलाड़ियों के साथ साझेदारी करके जानबूझकर उस पारिस्थितिकी तंत्र का निर्माण करने का एक प्रयास है।.

जहां स्थिरता व्यक्तिगत हो जाती है

उनमें से एक पारिस्थितिकी तंत्र थोडसरवाड़ी में आकार ले रहा है, जहां टिकाऊ खेती महिलाओं की आर्थिक भागीदारी से अविभाज्य होती जा रही है।

थोडसरवाड़ी महाराष्ट्र के मराठवाड़ा बेल्ट में धाराशिव जिले में लगभग 300 परिवारों का एक गांव है जो लंबे समय से सोयाबीन अर्थव्यवस्था की अस्थिरता के साथ जी रहा है। दीपाली काकासाहेब थोडसरे. यहाँ खेत. उनकी दैनिक दिनचर्या एक समय कठोर मार्ग पर चलती थी: पहले घरेलू काम, फिर क्षेत्र का काम जहां निर्णय विशेष रूप से पुरुषों द्वारा लिए जाते थे।

आज दीपाली नेतृत्व करती हैं किसान उत्पादक संगठन (एफपीओ) उसने ज़मीन से ऊपर तक निर्माण किया। उनके खेत सोयाबीन और दालों का रणनीतिक मिश्रण उगाते हैं, जिससे यह सुनिश्चित होता है कि अधिशेष आय सीधे महिलाओं के हाथों में रहे।

स्थिरता का लंगर

सोयाबीन मराठवाड़ा की मुख्य फसल है, और यह वह फसल है जिसके माध्यम से दीपाली के खेत को एडीएम के माध्यम से बायर की एफवीसी साझेदारी मिली, जो स्थिरता प्रोटोकॉल के तहत लातूर, बीड और धाराशिव से सोयाबीन प्राप्त करती है। बायर की भूमिका बुआई से पहले से लेकर कटाई के बाद तक चलती है: गंतव्य देशों की न्यूनतम अवशेष सीमा (एमआरएल) के खिलाफ अवशेषों का अनुपालन, बीज उपचार, एकीकृत कीट प्रबंधन और बायर गुड एग्रीकल्चरल प्रैक्टिसेज (बेजी.एपी), उत्पादकों के लिए इसका संरचित क्षमता-निर्माण कार्यक्रम। फसल के साथ आने वाला दस्तावेज ही एक छोटे से गांव के उत्पाद को हजारों किलोमीटर दूर निर्यात बाजार के मानकों को स्पष्ट करने में मदद करता है।

दीपाली के लिए बदलाव बीज से शुरू हुए। वह कहती हैं, “हमने वे चीजें सीखीं जो हम पहले नहीं जानते थे – अंकुरण परीक्षण कैसे करें, बुआई से पहले बीजों को कैसे संसाधित करें, और बीज उपचार के लिए एवरगोल के साथ ट्राइकोडर्मा, पीएसबी और राइजोबियम का उपयोग करें।” भारी बारिश के मौसम में, उपचारित बीजों ने फंगल विकास का प्रतिरोध किया, और अंकुरण दर स्थिर रही जहां वे अन्यथा गिर सकते थे। उनके स्वयं के हिसाब से परिणाम, खेती की लागत में मापने योग्य गिरावट और उपज में वृद्धि थी।

यांत्रिकी कृषि विज्ञान और डिजिटल हैं। बायर के कृषिविज्ञानी साझेदारों के लिए “प्रशिक्षक को प्रशिक्षित करें” सत्र चलाते हैं, जो प्रथाओं को क्षेत्र में ले जाते हैं। प्रति एकड़ उपज प्रतिस्पर्धा के स्थान पर, जो भारी फसल सुरक्षा उपयोग को प्रेरित करती है, एकीकृत कीट प्रबंधन दृष्टिकोण जैविक नियंत्रण और भौतिक हस्तक्षेप पर निर्भर करता है: पीला चिपचिपा जाल, नीला चिपचिपा जाल, पक्षी एंटेना। गाँव के व्हाट्सएप समूह किसानों को कीटों के हमलों की तस्वीरें साझा करने देते हैं और अक्सर विशेषज्ञों से घंटों के भीतर जवाब प्राप्त करते हैं।

दीपाली खुद भी कृषि ऐप्स का इस्तेमाल करती हैं और दूसरी महिलाओं को भी ऐसा करना सिखा रही हैं। इसके पीछे प्रोटेरा सिद्धांत बैठता है, एक प्रमाणन ढांचा जो पुनर्योजी फार्म के लिए ऑपरेटिंग मैनुअल के रूप में पढ़ता है: इनपुट लागत का रिकॉर्ड रखना; रसायनों के स्थान पर आईपीएम चुनें; बाढ़ सिंचाई से ड्रिप या स्प्रिंकलर की ओर बढ़ें; ट्रिपल-रिंस रासायनिक बोतलें; सुरक्षात्मक उपकरण पहनें; सुनिश्चित करें कि मैदान पर कोई बाल श्रम न हो।

सत्ता का बहीखाता

दीपाली से पूछें कि सबसे कठिन क्या था, और उत्तर तकनीकी नहीं है। वह समान रूप से कहती हैं, ”हम पुरुष-प्रधान समाज में रहते हैं।” “क्या बोना है या क्या खरीदना है इसका निर्णय हमेशा पुरुषों द्वारा लिया जाता था।”

यह बदलाव उतना ही एजेंसी के बारे में था जितना कि कृषि विज्ञान के बारे में। एफपीओ के माध्यम से, महिलाओं ने उन निर्णयों में भाग लेना शुरू कर दिया जो उनके लिए किए गए थे, जिसमें यह भी शामिल था कि उनके अपने परिवार को पोषण के लिए क्या चाहिए। जैसे-जैसे उन्होंने दाल के पैसे पर नियंत्रण हासिल किया, जो अक्सर रसोई से बेचे जाने वाले छोटे अधिशेष के माध्यम से कमाया जाता था, और औपचारिक ऋण तक पहुंच प्राप्त की, सामाजिक ताना-बाना कड़ा हो गया। दीपाली कहती हैं, “पैसा होने से इन महिलाओं में शक्ति आई है।”

2030 कैसा दिखता है

एफपीओ की उन्नति सहज नहीं थी; पारिवारिक सहमति पत्र हासिल करने जैसी शुरुआती बाधाओं को अब महीनों से घटाकर दिनों में व्यवस्थित कर दिया गया है। बायर और एडीएम साझेदारी के रणनीतिक पैमाने के साथ, समूह 170 महिलाओं से बढ़कर 2,500 हो गया है।

2030 को देखते हुए, दीपाली का लक्ष्य जैविक प्रमाणीकरण और नेतृत्व स्तरों पर ध्यान केंद्रित करते हुए 10,000 महिलाओं तक पहुंचना है। उसके प्रसव में लाभार्थी का कोई पता नहीं है; वह एक मुख्य कार्यकारी की नैदानिक ​​परिशुद्धता के साथ बोलती है। मूल्य श्रृंखला प्रोसेसर के गेट तक फैली हुई है, लेकिन थोडसरवाडी में असली उत्प्रेरक घरेलू शक्ति में बदलाव है जो उस समय होता है जब एक महिला बहीखाता का नियंत्रण लेती है।